Pedro Alfonso Quintero J., autor en Hoy Américana

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25 Jul

El auge del té matcha: demanda internacional, falta de suministro y precios al alza

Pedro Alfonso Quintero J.Economía

El matcha, un polvo verde brillante proveniente de Japón, ha visto un incremento sin precedentes en su popularidad a nivel internacional. Desde bebidas hasta postres y productos de panadería, el matcha ha penetrado casi todos los aspectos de la cultura alimentaria mundial. Impulsado por las redes sociales y la promoción de influenciadores, el hashtag "#MatchaTok" cuenta con millones de visualizaciones, convirtiendo este té tradicional en un fenómeno cultural. No obstante, la creciente demanda está empezando a afectar la disponibilidad de este preciado té, y las dificultades para satisfacer los requerimientos del mercado global están provocando tanto repercusiones económicas como culturales.El…

25 Jul

Grupo Ficohsa fortalece su impacto social a través del voluntariado

Pedro Alfonso Quintero J.Responsabilidad social

En un escenario regional que demanda responsabilidad, transparencia y acción conjunta, el compromiso social y ambiental de las organizaciones se convierte en un fundamento clave para el desarrollo sostenible. Grupo Ficohsa ha mostrado que el liderazgo en los negocios trasciende los resultados económicos: se materializa en acciones concretas que crean bienestar, promueven la educación y apoyan comunidades resilientes. Su trayectoria es prueba de cómo una estrategia corporativa enfocada en el valor humano puede cambiar vidas, brindar oportunidades y sembrar esperanza.Fundación Ficohsa: 26 Años cambiando vidas mediante la enseñanzaUno de los pilares del compromiso social de Grupo Ficohsa es su Fundación,…

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22 Jul

Pan saludable: ¿cómo elegir el mejor al comprar?

Pedro Alfonso Quintero J.Salud

Cuando se trata de pan, la variedad que ofrecen los supermercados puede resultar abrumadora. Sin embargo, la elección del tipo de pan que consumimos tiene un impacto significativo en nuestra salud. Desde los panes de masa madre hasta los ultraprocesados, cada opción tiene sus características y beneficios nutricionales. En este artículo, exploramos qué hace que un pan sea más saludable y qué debes tener en cuenta al momento de comprarlo.La influencia de las técnicas de fabricación en el bienestarA lo largo del tiempo, los avances en tecnología han hecho posible que el pan se elabore de manera más rápida y…

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22 Jul

La langosta: símbolo de riqueza tras ser comida de supervivencia

Pedro Alfonso Quintero J.Moda y tendencias

Aunque la langosta es conocida por su brillante exoesqueleto rojo y su reputación como un bicho marino, lo cierto es que ha logrado alcanzar un nivel de estatus inesperado. Desde sus orígenes como alimento básico hasta su transformación en un símbolo cultural de lujo, la langosta ha recorrido un largo camino para convertirse en un artículo deseado tanto en los menús más exclusivos como en las pasarelas de alta costura. Su ascenso no solo refleja un cambio en la percepción del crustáceo, sino también una transformación cultural en torno al lujo, el arte y la moda.La langosta no solo se…

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22 Jul

Prohibiciones de salida en China: ¿por qué preocupan a EE. UU.?

Pedro Alfonso Quintero J.Economía

Recientemente, China ha impuesto nuevas prohibiciones de salida a ciudadanos extranjeros, entre ellos una ejecutiva de Wells Fargo y un empleado del gobierno de Estados Unidos, lo que ha encendido la preocupación tanto a nivel político como empresarial. Estas restricciones, una práctica común en el país, han puesto de manifiesto la opacidad del sistema judicial y de seguridad chino, generando incertidumbres sobre los riesgos que enfrentan las empresas y los ciudadanos extranjeros que operan en su territorio.Las restricciones de salida usadas por las autoridades chinas han generado controversia, ya que, aunque se aplican para fines válidos como evitar que sospechosos…

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22 Jul

Nick Cave regala 2.000 libros a una tienda de caridad en el sur de Inglaterra y sus seguidores se movilizan en masa

Pedro Alfonso Quintero J.Cultura y ocio

La Oxfam Bookshop en Hove, una pequeña ciudad cerca de Brighton en la costa sur de Inglaterra, se ha convertido en el centro de una auténtica fiebre de búsqueda de tesoros luego de que el reconocido músico australiano Nick Cave donara 2.000 libros de su biblioteca personal. La donación, realizada la semana pasada, ha atraído una multitud de seguidores del artista, ansiosos por descubrir cualquier tipo de anotación o objeto personal que pudiera haber quedado entre las páginas de estos libros. Entre las reliquias encontradas se han hallado desde objetos cotidianos, como un mapa de Estados Unidos o un paquete…

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21 Jul

Trucos para disfrutar de un hogar fresco en verano sin más consumo eléctrico

Pedro Alfonso Quintero J.Responsabilidad social

Con la llegada de la temporada más cálida del año, muchas familias en Europa observan un considerable aumento en el uso de aires acondicionados, resultando en un incremento del gasto energético. Ante esta situación, es necesario adoptar prácticas más eficaces que permitan mantener el confort térmico sin afectar las finanzas del hogar ni el medio ambiente.La climatización doméstica, especialmente el uso del aire acondicionado, representa una parte considerable del gasto energético durante el verano. Sin embargo, existen múltiples estrategias que permiten optimizar su uso, reducir el impacto ambiental y mantener una temperatura agradable en el hogar. Desde la elección adecuada…

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21 Jul

Trata de personas: una emergencia persistente que exige acción inmediata

Pedro Alfonso Quintero J.Responsabilidad social

A pesar del esfuerzo internacional por erradicar la trata de personas, esta práctica continúa siendo una de las violaciones de derechos humanos más extendidas y menos visibilizadas en el mundo actual. Entre 2020 y 2023 se identificaron más de 200.000 víctimas, aunque se estima que la cifra real podría ser mucho mayor. Este fenómeno no solo refleja una profunda desigualdad estructural, sino que también se ve intensificado por situaciones de guerra, desplazamiento forzado y crisis climática, que amplifican la vulnerabilidad de millones de personas.En esta situación, las mujeres, niñas y niños continúan siendo los blancos principales de las redes de…

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21 Jul

Azúcar y salud sexual: cómo el consumo excesivo puede perjudicarte más de lo que imaginas

Pedro Alfonso Quintero J.Salud

La conexión entre el consumo excesivo de azúcar y la salud es un tema ampliamente abordado en términos de peso, energía y riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, uno de los vínculos menos explorados —y quizás más relevantes a nivel personal— es el que afecta directamente a la vida sexual. Aunque pocos lo relacionan de forma inmediata, los niveles elevados de azúcar en sangre pueden influir de manera profunda en la intimidad, la libido y el equilibrio hormonal tanto en hombres como en mujeres.En años recientes, se ha incrementado el interés en tratamientos médicos novedosos para el manejo de la…

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21 Jul

Auge de clínicas de fertilidad en Corea del Sur frente a la crisis demográfica

Pedro Alfonso Quintero J.Salud

En un panorama caracterizado por tener la tasa de natalidad más reducida globalmente, Corea del Sur está viviendo un significativo incremento en la solicitud de tratamientos de fertilidad. Centros médicos especializados en técnicas como la fertilización in vitro (FIV) reportan listas de espera extensas y una afluencia sin precedentes de parejas y mujeres solteras que desean cumplir su anhelo de establecer una familia. Este fenómeno no solo evidencia el efecto de variables demográficas y económicas, sino también una transformación en la percepción sobre la planificación familiar y el rol de la mujer en la sociedad surcoreana contemporánea.Una generación que desea…